A házi csirkesonka hidegtálra és szendvicsbe is kiváló!

Hozzávalók:

  •     2 nagy csirkemell, vagy 1 pulykamell (ha jobban szeretitek)
  •     250 ml víz
  •     100 ml szójaszósz
  •     1 teáskanál só
  •     9 gerezd fokhagyma
  •     1 teáskanál őrölt bors
  •     pirospaprika
  •     olaj

A vizet, a szójaszószt, a sót, a borsot és 3 gerezd apróra vágott fokhagymát keverj össze, tedd egy tálba és tedd bele a csirkemellet. Hagyd állni 2 órán át.

Vedd ki a húst a pácléből és csepegtesd le.

A maradék fokhagymát vágd apróra. Kend be a húst kevés olajjal és pirospaprikával, majd szórd rá a fokhagymát.

Kösd át a húsokat vastag cérnával, majd bélelj ki egy tepsit alufóliával és tedd bele. 250 fokon süsd 20 percig.

Majd nyisd ki a sütő ajtaját és hagyd benne állni legalább 3 órán keresztül.

Kihűlve szeleteljük. Forrás

❤ KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS! ❤