Ki ne szeretné a gyorséttermi sült krumplit? Az egyetlen probléma az, hogy rettentően hizlal, mivel olajban sütik őket, ráadásul különféle vegyi anyagokkal manipulálnak az állag és az íz miatt is.
Egy ötletre ami segítség, hogy otthon is ropogós, finom sült krumplit készíts.
Összetevők:
- 5-7 közepes burgonya,
- 2 db tojás fehérje
- fűszerek ízlés szerint (édes paprika, őrölt bors, fokhagyma granulátum ...)
1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vágjuk 1 cm vastagra
2. A tojásfehérjét rakjuk egy tálba és rakjuk bele a fűszereket
3. Forgassuk bele a burgonyát
4. 200-220 fokra előmelegített sütőben 10 percig papírral bélelt tepsiben sütjük, majd az idő lejárta után papír nélkül aranybarnára pirítjuk
