Ez a recept nem csak egy egyszerű sütemény, hanem egy darabka múlt, egy kis szeretet és egy nagy adag nosztalgia. Ráadásul elkészíteni is egyszerű, így ha valami igazán otthonos, lélekmelengető édességre vágysz, próbáld ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 75 dkg félzsíros, natúr túró
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt (ha szükséges, lehet kicsit több)
- 4 db tojássárgája
- 4 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
- 4 dl tejföl (20%-os)
- 20 g vaníliás cukor
- Egy csipet só
- 1 db citrom reszelt héja
- Ízlés szerint mazsola
A cukrot kikeverjük a tojássárgájával. Ha jó habos, mehet bele a tejföl, a vaníliás cukor, a só.
Kanalanként hozzákeverjük a lisztet, majd a túrót és a reszelt citromhéjat. Ha szeretjük a mazsolát, az is mehet bele..
A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan a masszába tesszük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 percig sütjük.
Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e. Ha kisebb tepsibe teszed, jó vastag lesz, és akkor kicsit tovább sül.
Ha nagyobb a tepsi, még a 20 is lehet hogy sok.
Ha kihűlt szeleteljük, és porcukorral megszórjuk. Baracklekvárt is tehetünk mellé!
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
