Lehetetlenség elrontani. Minden alkalomra jó választás!

Hozzávalók

  • 2 pohár liszt,
  • 1 pohár cukor,
  • 1 e.k. méz,
  • 1 tojás,
  • 1 sütőpor,
  • 1/4 pohár olaj,
  • 2/3 pohár tej,
  • 0,5 t.k. só,
  • 2/3 pohár forró víz.


Ezt összekeverjük és a palacsintához hasonlóan serpenyőben fedő alatt kis lángon kisütjük. Így 5 – 6 lapunk lesz. Tetszőleges krémmel töltjük. Az enyém vaníliakrémmel van töltve. Itt a receptje:

Vaníliakrém hozzávalók:

  • 200 g puha vaj,
  • 100 ml tej,
  • 4 evőkanál cukor,
  • 2 db tojás,
  • vaníliaaroma, vagy vanília

Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat, hogy szoba hőmérsékletűek legyenek. Verjük fel a tojást a cukorral és a vaníliaaromával egy tálban, majd öntsük hozzá a tejet és keverjük össze vele. Tegyük a keveréket egy lábasba és melegítsük fel lassú tűzön vagy vízgőz felett, kavargassuk folyamatosan, ameddig besűrűsödik. Ne hagyjuk főni, tegyük félre, hogy kihűljön. A puha vajat addig kavarjuk robotgéppel ameddig habos lesz majd lassan ként hozzá adagoljuk a tojásos tejes krémet és addig kavarjuk a robotgéppel, amíg habos krémet kapunk. Amikor majdnem elkészült tehetünk bele pár csepp rumot, vagy rumaromát is. A krémet felhasználhatjuk azonnal vagy hűtőben tárolhatjuk maximum 3 napot. Forrás

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!