Hozzávalók:
- 180 g liszt
- 4 alma
- 2 tojássárgája
- 140 g cukor
- 50 g vaj
- 125 ml tej
- 4 g sütőpor
- csipet só
A cukorból tegyél félre 3 kanálnyit, a többit a tojássárgájával együtt tedd egy tálba. Robotgéppel verd fel, addig amíg a tojás kifehéredik. Az olvasztott vaj felét öntsd hozzá, a tejjel együtt és kavard össze. A sót, a lisztet és a sütőport is szórd bele, és kavard addig, amíg tészta lesz belőle. Egy tortaformát bélelj ki papírral és öntsd bele a tésztát. Az almát hámozd meg és vágd szeletekre. Nyomkodd bele az almaszeleteket a tésztába úgy, hogy a magház felőli részük kerüljön a masszába.
A maradék olvasztott vajjal locsold meg és szórd rá a félretett 3 evőkanál cukrot. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig.
Aki szeretné, a tojásfehérjét is felhasználhatja.
