Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 2 darab tojás
  • 2 evőkanál vaj
  • 20 dkg szilvalekvár
  • 1-2 dl víz
  •  só
  •  zsemlemorzsa

Keverjük hozzá a liszthez a tojásokat és 1-2 deciliter vizet. Ruganyos, nem ragadós állagú tésztát kell kapnunk.

Nyújtsuk vékonyra, majd derelyevágóval daraboljuk fel. A lapok felének közepére kenjünk szilvalekvárt, majd mindegyik lekváros derelyelapra tegyünk egy másikat, a széleit hajtsuk kicsit vissza, és jól nyomkodjuk egymáshoz.

Forraljunk enyhén sós vizet, majd dobjuk bele a nyers lekváros derelyéket és főzzük meg.

A vajon pirítsuk meg a zsemlemorzsát, majd ha elkészültek a derelyék, forgassuk meg őket a morzsában.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!