Kár kidobni olyan ételeket, élelmiszereket, amelyeket könnyedén újra lehet hasznosítani. Itt van például a fagyasztott hasábburgonya, amelyből ha egy jó adagnyi megmaradt ebéd után, és senkinek sincs kedve megenni, ne hajítsuk ki a kukába, hanem dolgozzuk fel újra, és főzzünk belőle leveset.
Hozzávalók:
– a megmaradt krumpli, jó, ha legalább egy tállal van belőle, hiszen ekkora mennyiségre azért szükség lesz
– 1 fej vöröshagyma
– 1 zacskó levespor (lehet sajtkrémleves, hagymaleves, brokkoli leves, gombakrém leves, stb)
– 2 és fél bögre tej
– bacon csíkok
Elkészítés:
A turmixgépbe tegyük bele a burgonyát, a feldarabolt hagymát, a levesport, a tejből annyit, ami a turmixgépbe belefér. Magas fordulatszámon alaposan pépesítsük össze, majd ezt öntsük egy edénybe, és főzzük fel. Pár perc főzés elég is!
A kész levest ízesíthetjük sült baconnel, tehetünk bele levesgyöngyöt, pirított hagymát vagy bármilyen szezonális zöld fűszernövényt.
Finom lesz! És tényleg pár perc az elkészítés. fel, amely mehet a sütőbe, ahol lassú tűzön 3 órán keresztül kell főnie a levesünknek. Ha elkészült, tegyük ki a tányérba, díszítsük bacon csíkokkal, és ízesítsük, fűszerezzük ízlés szerint.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
